أكدت منظمة الزراعة والأغذية للأمم المتحدة (الفاو)، اليوم الاثنين، أن قيمة التكاليف المستترة للنظم الزراعية والغذائية العالمية تبلغ 10 تريليونات دولار على الأقل في السنة.
وأوضحت المنظمة، في تقرير حول دراسة شملت 154 بلدا، أن النظم الزراعية والغذائية الحالية تفرض تكاليف مستترة باهظة على “صحتنا وبيئتنا ومجتمعنا بما يعادل 10 تريليونات دولار في السنة على الأقل”، مشيرة إلى أن ذلك يمثل حوالي 10 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي العالمي.
وذكرت بأن إصدار سنة 2023 من تقرير حالة الأغذية والزراعة أبرز أن أكبر التكاليف المستترة (أكثر من 70 في المائة) تنشأ عن الأنماط الغذائية غير الصحية التي تحتوي على نسبة عالية من الأغذية الفائقة التجهيز والدهون والسكريات، والتي تؤدي إلى السمنة والأمراض غير المعدية، وتسبب خسائر في إنتاجية اليد العاملة.
وشددت المنظمة على أن “هذه الخسائر مرتفعة بشكل خاص في البلدان المرتفعة الدخل والبلدان المتوسطة الدخل من الشريحة العليا”، معتبرة أن خمس التكاليف الإجمالية يرتبط بالبيئة وينشأ عن انبعاثات غازات الاحتباس الحراري والنيتروجين، وتغير استخدام الأراضي والمياه.
وذكرت أن البلدان المنخفضة الدخل هي الأكثر تضررا نسبيا من التكاليف المستترة للنظم الزراعية والغذائية التي تمثل أكثر من ربع ناتجها المحلي الإجمالي، مقارنة بأقل من 12 في المائة في البلدان المتوسطة الدخل، وأقل من 8 في المائة في البلدان المرتفعة الدخل.
وأوصى التقرير الحكومات والقطاع الخاص بالقيام بتحليلات منتظمة ومفصلة حول التكاليف المستترة أو الحقيقية الناشئة عن النظم الزراعية والغذائية من خلال حساب التكاليف الحقيقية، وبالتالي اتخاذ الإجراءات اللازمة للتخفيف من حدة الأضرار الناجمة عنها.
