أحداث ديكالي

كارثة صحية في الجزائر: استعمال ماء حفظ الجثث لحفظ اللحوم الفاسدة

أحداث أنفو الأربعاء 20 أبريل 2022
لحوم فاسدة في الجزائر
لحوم فاسدة في الجزائر

AHDATH.INFO

كشفت المنظمة الجزائرية للمستهلكين عن وقائع صادمة بعد مشاركتها للجهات المختصة في حملة لمراقبة الأسواق بولاية وهران، حيث وقفت على ظروف بيع كارثية لدى بعض الجزارين بعد حجز  أزيد من 3 أطنان من اللحوم وأحشاء البقر المتعفنة ذات الرائحة الكريهة، كما تم العثور على ماء حفظ الجثث، عند بعض محلات الجزارة، الذي يجري استعماله لحفظ اللحوم الفاسدة وتسويقها للمستهلكين بأسعار تنافسية، مع استعمال بعض الأصباغ والمواد التي تخفي الرائحة الكريهة وتحسن من مظهر اللحوم منتهية الصلاحية.

وأشارت المنظمة في تصريح نشرته صحيفة "الشروق" الجزائرية، أن اللحم المتعفن يشكل خطرا على المستهلك وقد يتسبب في تسممات قاتلة، مؤكدة أنها حذرت منذ أشهر من وجود مادة حفظ الجثث عند الجزارين بوهران،حيث كشفت التحقيقات أن هذه المادة تباع بطريقة سرية وتستعمل بشكل متزايد من طرف الجزارين الساعين للربح دون إكتراث لصحة المستهلك.

وأوضحت المنظمة أنها كشفت  ورشة سرية لصناعة وتسويق مادة حفظ الجثث، ما يستدعي تكثيف المراقبة خاصة في شهر رمضان، لحماية المستهلك من اللحوم الفاسدة التي يتم تسويقها بعد استعمال هذه المواد المحظورة التي يحاول من خلال الجزارون حماية سلعتهم من الخسارة بسبب الركود الكبير الذي تعرفه الأسواق الجزائرية في ظل ارتفاع الأسعار.